Koolhydraatarme bosbessencake

Koolhydraatarme bosbessencake

Het is vandaag een feestje, want vanaf vandaag begin ik met mijn nieuwe website Koolhydraatarmadvies.nl. Op deze website vind je al mijn eigen koolhydraatarme recepten en nog veel meer! Voor dit heerlijke koolhydraatarme recept heb je niet al teveel ingrediënten nodig. Het is ook nog eens een makkelijk recept. Deze koolhydraatarme bosbessencake is ideaal als er iets te vieren is! Dit recept is voldoende voor 8 stukken cake. ‘
1 plakje cake bevat dan 228 kcal, 6.5 gram eiwit, 3.3 gram koolhydraten.

Porties: voor 8 stukken
Bereidingstijd: 15 minuten + 40 minuten wachten
Machine: keukenmachine met K-klopper

Ingrediënten
75 gram bosbessen
100 gram roomboter
120 gram amandelmeel
4 eieren, medium
Zakje bakpoeder 16 gram
Zoetstof naar smaak
Citroen

Bereidingswijze
1. Haal de bosbessen door 1 el amandelmeel. Dit voorkomt dat de bessen naar de bodem van de cake zakken.
2. Doe de rest van het amandelmeel en de overige ingrediënten in een kom. Meng met een k-klopper tot een egale massa.
3. Voeg de bosbessen toe.
4. Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg een stuk bakpapier in een kleine springvorm.
5. Bak de cake in zo’n 40 minuten gaar.

Enjoy!



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *