Koolhydraatarme chocolade Bounty mousse

Koolhydraatarme chocolade Bounty mousse

Vandaag ik heb weer een lekker koolhydraatarm toetje bedacht. Deze chocolade Bounty mousse bevat maar 1.4 gram koolhydraten per portie!! Daarnaast bevat dit toetje maar 132 kcal. Geen enkele reden dus om dit heerlijke toetje te laten staan!

Porties: voor 2 personen
Bereidingstijd: 15 minuten en 2 uur wachttijd
Machine: mengkom met ballongarde
Voedingswaarde per persoon: 132 kcal / 1.4 gram koolhydraten

Ingredi├źnten
2 eiwitten
20 gram geraspte kokos
3 el ongeklopte slagroom
3 tl cacaopoeder
Zoetstof naar smaak

Bereiding
1.Klop de eiwitten stijf in de mengkom met een ballongarde.
2.Doe de slagroom met de cacao en wat zoetstof in een kopje. Zet ongeveer 30 seconde in de magnetron op 600 watt. Roer hierna goed zodat de cacao is opgelost in de slagroom.
3.Schenk het cacaomengsel bij de eiwitten en spatel goed door elkaar. Voeg naar smaak nog wat extra zoetstof toe.
4. Spatel als laatst de geraspte kokos door de mousse.
5. Schenk de mousse in glazen en zet in de koelkast. Laat de mousse 2 uur opstijven.

Tip: zorg voor het opkloppen van de eiwitten dat de mengkom goed vetvrij is. Voeg eventueel een druppeltje citroensap toe.

Enjoy!



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *