Koolhydraatarme noodles met gekruide tofureepjes

Koolhydraatarme noodles met gekruide tofureepjes

Wow dit recept is echt veel lekkerder dan ik had verwacht! Dit recept is voldoende voor 2 personen. De tofureepjes heb ik van Albert Hein eigen merk.

Porties: 2 personen
Bereidingstijd: 10 minuten
Voedingswaarde per persoon: 300 kcal, 20 gram eiwit, 18.7 gram vet waarvan 2.5 verzadigd, 8.2 gram koolhydraten en 11.1 gram vezels.

Ingredi├źnten
180 gram biologische tofu roerbakreepjes pittig gekruid
200 gram zero noodles
100 gram tuinerwten
1 groene paprika
1 stengel bosui, fijngesneden
Peper en zout
Klein scheutje olijfolie

Bereiding
1. Spoel de zero noodles goed om. Was de paprika en snijd in stukjes.
2. Verhit een scheutje olijfolie in een wokpan.
3. Voeg de tofureepjes toe, paprika en tuinerwten toe en wok 3-4 minuten.
4. Voeg dan de zero noodles toe. Wok het geheel nog 2 minuten.
5. Breng het gerecht op smaak met peper en zout. Strooi de fijngesneden bosui over de noodles met tofu.

Enjoy!



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *